프랜차이즈 계약 전 반드시 확인할 항목

상담 자료보다 계약서와 정보공개서를 기준으로 확인해야 할 항목을 정리했습니다.

가맹비와 교육비는 환불 조건까지 봐야 합니다

초기 비용 항목은 이름이 비슷해도 성격이 다릅니다. 가맹비, 교육비, 보증금, 인테리어 비용, 초도 물품비를 분리해서 보고, 계약 해지나 오픈 지연 때 돌려받을 수 있는 항목이 있는지 확인해야 합니다.

상담 단계에서 들은 총액이 낮아 보여도 필수 구매 설비나 추가 공사가 빠져 있으면 실제 창업비가 달라질 수 있습니다.

프랜차이즈는 같은 브랜드가 근처에 추가 출점할 가능성을 계약서로 확인해야 합니다. 영업지역 보호가 없다면 매출을 나눠 가질 위험이 생깁니다.

보호 반경이 있더라도 지하상가, 백화점, 배달 전용 매장 같은 예외가 있는지 함께 봐야 합니다.

본사 필수 구매 품목은 품질을 일정하게 만드는 장점이 있지만, 시중가보다 높은 경우 원가율을 압박할 수 있습니다.

메뉴별 원가표, 배송 주기, 최소 발주량, 폐기율을 함께 계산해야 실제 마진을 볼 수 있습니다.